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Wörter mit D
13 EinträgeEssen & Kochen
dämpfen
Speisen schonend über heißem Wasserdampf garen
Essen & KochenDashi
japanische Grundbrühe
Essen & Kochendeftig
Kräftig, gehaltvoll und üppig im Geschmack
Essen & KochenDegustation
prüfende Verkostung
Essen & Kochendekantieren
Wein atmen lassen
Essen & KochenDemi-glace
konzentrierte dunkle Grundsoße
Essen & KochenDigestif
Verdauungsschluck
Essen & KochenDill
Feines Kraut mit frischem Anisduft
Essen & Kochendörren
durch Trocknen haltbar machen
Essen & Kochendressieren
Formen oder Portionieren einer Masse mit dem Spritzbeutel
Essen & KochenDressing
Würzige kalte Sauce für Salate
Essen & Kochendünsten
schonend mit wenig Flüssigkeit bei Dampf garen
Essen & KochenDuxelles
fein gehackte, gedünstete Pilzzubereitung
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