Kleine Körnchen aus Hartweizengrieß
Couscous besteht aus gedämpftem Hartweizengrieß und quillt nach dem Übergießen mit heißer Flüssigkeit auf.
Zum Gemüse servierte das Restaurant Couscous mit frischen Kräutern.
Erklärungen aus dem Wortreich-Wortbestand.
Lautschrift: Einzelquelle · Mitwirkende, Bearbeitungen & Lizenz (CC BY-SA).
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unmittelbar vor dem Servieren zubereitet
Essen & KochenHeißen Bratensatz mit Flüssigkeit lösen
Essen & KochenWürzige Kruste außen am Zitrusschalenreiben
Essen & KochenSchaum von kochender Flüssigkeit abheben
Essen & KochenGericht kosten und Würze gezielt anpassen
Essen & KochenFett oder Schaum von Flüssigkeit entfernen
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