Lebensmittel durch Erhitzen haltbar machen
Einmachen bezeichnet das Konservieren von Obst, Gemüse oder Fruchtzubereitungen durch Erhitzen und luftdichtes Verschließen in speziellen Gläsern.
Im Herbst machte die Familie jedes Jahr Zwetschgenkonfitüre und Pflaumenmus ein.
Erklärungen aus dem Wortreich-Wortbestand.
Lautschrift: Einzelquelle · Mitwirkende, Bearbeitungen & Lizenz (CC BY-SA).
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unmittelbar vor dem Servieren zubereitet
Essen & KochenHeißen Bratensatz mit Flüssigkeit lösen
Essen & KochenWürzige Kruste außen am Zitrusschalenreiben
Essen & KochenSchaum von kochender Flüssigkeit abheben
Essen & KochenGericht kosten und Würze gezielt anpassen
Essen & KochenFett oder Schaum von Flüssigkeit entfernen
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