Geschmackssinn; obere Mundhöhlenwand
Der Gaumen ist die obere Innenwand des Mundes und steht umgangssprachlich für den Geschmackssinn eines Menschen.
Dieses feine Dessert war ein echter Genuss für den verwöhnten Gaumen der Gäste.
Erklärungen aus dem Wortreich-Wortbestand.
Lautschrift: Einzelquelle · Mitwirkende, Bearbeitungen & Lizenz (CC BY-SA).
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unmittelbar vor dem Servieren zubereitet
Essen & KochenHeißen Bratensatz mit Flüssigkeit lösen
Essen & KochenWürzige Kruste außen am Zitrusschalenreiben
Essen & KochenSchaum von kochender Flüssigkeit abheben
Essen & KochenGericht kosten und Würze gezielt anpassen
Essen & KochenFett oder Schaum von Flüssigkeit entfernen
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