Ein Wort weiter

Kohlenhydrat

Substantiv[ˈkoːlənhyˌdʁaːt]Lautschrift & QuellenEssen & Kochen

energieliefernder Nährstoff

Was bedeutet „Kohlenhydrat“?

Ein Kohlenhydrat ist ein Nährstoff, der unter anderem in Brot, Kartoffeln und Hülsenfrüchten vorkommt und Energie bereitstellt.

Kartoffeln enthalten Kohlenhydrate und passten gut zu dem Gemüsegericht nach dem Training.

Erklärungen aus dem Wortreich-Wortbestand.

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unmittelbar vor dem Servieren zubereitet

Heißen Bratensatz mit Flüssigkeit lösen

Würzige Kruste außen am Zitrusschalenreiben

Schaum von kochender Flüssigkeit abheben

Gericht kosten und Würze gezielt anpassen

Fett oder Schaum von Flüssigkeit entfernen

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