Gerät zum genauen Abwiegen von Zutaten
Eine Küchenwaage ist ein Messgerät, mit dem Zutaten beim Kochen und Backen grammgenau abgewogen werden, damit Rezepte präzise gelingen.
Das Rezept verlangte genau 180 Gramm Mehl, also griff sie zur Küchenwaage.
Erklärungen aus dem Wortreich-Wortbestand.
Lautschrift: Einzelquelle · Mitwirkende, Bearbeitungen & Lizenz (CC BY-SA).
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unmittelbar vor dem Servieren zubereitet
Essen & KochenHeißen Bratensatz mit Flüssigkeit lösen
Essen & KochenWürzige Kruste außen am Zitrusschalenreiben
Essen & KochenSchaum von kochender Flüssigkeit abheben
Essen & KochenGericht kosten und Würze gezielt anpassen
Essen & KochenFett oder Schaum von Flüssigkeit entfernen
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