Küchengerät mit scharfen Flächen zum Raspeln
Eine Reibe ist ein Küchengerät mit aufgerauten oder gezackten Flächen, mit dem man Käse, Gemüse oder Zitronenschale raspelt.
Mit einer feinen Reibe lässt sich frischer Ingwer ganz einfach zerreiben.
Erklärungen aus dem Wortreich-Wortbestand.
Lautschrift: Einzelquelle · Mitwirkende, Bearbeitungen & Lizenz (CC BY-SA).
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unmittelbar vor dem Servieren zubereitet
Essen & KochenHeißen Bratensatz mit Flüssigkeit lösen
Essen & KochenWürzige Kruste außen am Zitrusschalenreiben
Essen & KochenSchaum von kochender Flüssigkeit abheben
Essen & KochenGericht kosten und Würze gezielt anpassen
Essen & KochenFett oder Schaum von Flüssigkeit entfernen
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