Äußere Schicht von Lebensmitteln entfernen
Beim Schälen entfernt man die äußere Hülle oder Schale von Obst, Gemüse oder anderen Lebensmitteln mithilfe eines Messers oder Sparschälers.
Sie schälte die Kartoffeln mit einem Sparschäler möglichst dünn.
Erklärungen aus dem Wortreich-Wortbestand.
Lautschrift: Einzelquelle · Mitwirkende, Bearbeitungen & Lizenz (CC BY-SA).
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unmittelbar vor dem Servieren zubereitet
Essen & KochenHeißen Bratensatz mit Flüssigkeit lösen
Essen & KochenWürzige Kruste außen am Zitrusschalenreiben
Essen & KochenSchaum von kochender Flüssigkeit abheben
Essen & KochenGericht kosten und Würze gezielt anpassen
Essen & KochenFett oder Schaum von Flüssigkeit entfernen
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