fermentiertes Produkt aus Sojabohnen
Tempeh ist ein festes Lebensmittel aus fermentierten Sojabohnen, das einen leicht nussigen Geschmack und eine bissfeste Struktur hat.
Für die Bowl briet er Tempeh mit Sesam an und legte ihn auf den Reis.
Erklärungen aus dem Wortreich-Wortbestand.
Lautschrift: Einzelquelle · Mitwirkende, Bearbeitungen & Lizenz (CC BY-SA).
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unmittelbar vor dem Servieren zubereitet
Essen & KochenHeißen Bratensatz mit Flüssigkeit lösen
Essen & KochenWürzige Kruste außen am Zitrusschalenreiben
Essen & KochenSchaum von kochender Flüssigkeit abheben
Essen & KochenGericht kosten und Würze gezielt anpassen
Essen & KochenFett oder Schaum von Flüssigkeit entfernen
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